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ペシェ・ミニヨン
exquis.exblog.jp
今日もAvignonあたり、おいしい事色々好奇心のおもむくままに
by exquis
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修道院の台所
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:修道院の台所( 6 )
修道院の台所⑥
2005年12月08日
修道院それは最初のレストラン付きホテル 9世紀から10世紀、修道院は平...
修道院の台所⑤
2005年11月29日
(訳文)p11 修道僧のテーブルには何が載るか? 当然ながら :...
修道院の台所④
2005年11月28日
(訳文)p11 良いマナーは食卓から ―修業僧は厳粛に誠実に、音...
修道院の台所 ③
2005年11月24日
(訳文)P10 聖人ブノワの規則 修道院における歴史のはじめの規則...
修道院の台所 ②
2005年11月21日
(訳文) どうして宮廷ではなく、修道院でと言われるだろうか? ソレム修...
修道院の台所 ①
2005年11月20日
大分前に手に入れた本、 『La CUISINE DES MONAST...
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